Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü algılandığını anlatan bir kavramdır; nota çeşitliliğiyle karıştırılmamalıdır. Tadıma yakmadan başlamak işinizi kolaylaştırır, çünkü kuru yaprağın çıplak kokusu elinize bir referans noktası verir özellikle tadıma yeni başlayanların gözünden kaçan bir ayrıntıdır. Bu aşamada no. 1 tubos nasıl içilir benzeri tüple korunan bir kutu ile romeo julieta no. 2 tekli benzeri tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Soğuk çekişte ağıza gelen koku ne kadar net ise aroma gücü o kadar yüksek demektir hem de bu basit adım sonraki tüm yorumları daha güvenilir bir temele oturtur. Notu hemen kaydetmek iyi olur, çünkü bellek kısa sürede kaybolur. Her çubuğu birkaç kez denemek yanılmayı önler çünkü kalabalık yerlerde hafif notalar kolayca gözden kaybolur. Aroma gücü tek başına iyilik ölçüsü değildir; yalnızca şiddeti gösterir. Kısacası ilk denemede sabırlı olmak hem de kriterleri baştan belirlemek en doğru yol olur. Ölçüt belli olunca her çubuk aynı terazide değerlendirilir ve yorumlar birbirini tutarlı olur. Tadım esnasında telefon uzakta kalırsa dikkat güçlenir.
Yanışın üç evresinde aroma gücü
Bir çubuğun aroması yanış boyunca aynı kalmaz; bu yüzden aroma gücünü tek bir çekişle değerlendirmek doğru olmaz ayrıca erken acele edip sonuç çıkarmak sık görülen bir hatadır. Başlangıç bölümde tat çoğunlukla yumuşak ama net başlar tabii ki bu düzen her çubukta birebir tekrar etmeyebilir. No. 3 tubos benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım çabuk geçer çünkü gerçek karakter genellikle bu kısımda gizlidir. Orta bölümde aroma gücü sıklıkla zirveye yaklaşır ve tonlar koyulaşır hem de çoğu zaman başlangıçtaki çekişlerden edinilen izlenim eksik olur. Petit churchills gibi kalın çaplı bir vitolada bu artış daha yavaş gelir nitekim bu yüzden yavaş gitmek ödüllendirir. Son bölümde sıcaklık yükseldiğinden acımsı tonlar öne çıkabilir nitekim ısınan tütün kendi karakterini yalnızca ortalarda gösterir. Her evre için ayrı bir puan yazmak daha adil sonuç sağlar. Bölümlerin sınırı genellikle net olmaz, bu yüzden kabaca üçe bölmek işinizi görür. Geçişleri fark etmek adına nefes sıklığını sabit tutmak önemlidir. Art arda nefes almak ısıyı artırır ve tadı çarpıtır.
Beş basamaklı puan ölçeğiyle yoğunluk notu verme
Yoğunluğu puanlamak öznel izlenimi daha net kılar mutlaka aynı aydınlatma ile sakin bir ortam tercih edilmelidir. Birden beşe uzanan bir skala çoğu tadımcı için işe yarar bu durum değerlendirmeleri insandan insana daha tutarlı kılar. 1 hafif aromayı, 5 ise ağızda uzun süre kalan güçlü aromayı gösterir bu sayede dikkat dağılmaz ve not kalitesi yükselir. Romeo y julieta petit julietas benzeri ince ve kısa bir çubuk genellikle alt basamaklarda yer alır hem de ileride okunduğunda neyi düşündüğünüz hemen hatırlanır. Petit julietas 25'lik nasıl içilir gibi aynı boydaki bir kutu ise tatlı tonları yüzünden benzer bir puan alabilir yoksa aynı ürün iki ayrı not çıkarabilir. Puanı yazmadan önce birkaç çekiş yapmak gerekir diğer taraftan yarım puanlar yazmak gereksiz bir yük yaratır. Ölçeği her tadımda değiştirmemek kıyaslamayı güvenilir yapar. Skalanın ortası en çok tercih edilen değerdir, zira dengeli çubuklar çoğunluğu kapsar. Uçlardaki notlar yalnızca istisnai hâllerde kullanılmalıdır. Bu sayede not defteri ayırt edici kalır.
Çubuk kalınlığı aromayı nasıl değiştirir
Çubuğun kalınlığı, dumanın sıcaklığını hem de aroma gücünü belirgin biçimde değiştirir bu nedenle kül çizgisinin eşit gitmesini de gözlemek gerekir. Dar çaplı bir çubuk daha çabuk ısınır, bu yüzden keskin tonlar erken belirir nitekim dar çaplılarda sıcaklık artışı belirgin biçimde çabuktur. Tadımda petit royales benzeri ince ve kısa bir çubukta bunu hemen fark edersiniz yanma hızı de aromayı doğrudan değiştiren bir unsurdur. Geniş çaplı gövdelerde duman daha serin gelir ama notalar daha geç belirir ve bu hız aromanın algılanma süresini daraltır. Regalias de londres nasıl içilir benzeri bal ve badem tonlu bir kutu bu çizgiyi iyi örnekler kül oluşumu dengesizse yorum kısmına yazılmalıdır. Yavaş yanış aromayı daha okunur kılar ama gücünü düşürmez aksine geniş gövdede ısı daha uzun bir süreye dağılır. Dolayısıyla kalınlığı kayıtlara eklemek unutulmamalı. Değişik çaplarda iki ürünü aynı günde denerken önce dar çaplıyı ardından geniş çaplıyı seçmek iyi olur. Böylece yoğun tat hafif olanın tadını bastırmaz. İkisi arasındaki bekleme zamanı yaklaşık yarım saat tutulmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Aroma iki kanaldan algılanır: dildeki his ve burun boşluğunun yakaladığı aroma hâlbuki bu iki kanal karşılıklı tamamlar fakat aynı şey değildir. Yoğunluğu dikkatle yorumlamak için ikisini ayrı yazmak gerekir bu ayrım ilk bakışta önemsiz görünse de sonuçları oldukça etkiler. Nefesi ağızdan verirken burundan hafifçe çıkarmak retrohale denemesidir örneğin ılık bir soluk aromayı çok zengin açar. Short churchills tadım notları benzeri kremsi bir robusto bu yöntemle koku tarafını belirgin verir ayrıca burun tıkalıyken denenen değerlendirmeler sağlam olmaz. Short sports yoğunluğu nasıl benzeri ince bir çubuk de kuru tonu daha hızlı bırakır hızlı bir çekiş ise narin notaları örter. Yoğunluk damakta düşük ama koku tarafında belirgin çıkabilir aynı şekilde ağır bir yemekten sonra algı körelir. Bu iki notu yan yana koymak öğretici olur; Bu iki notu ayrı yazmak kafa karışıklığını giderir. Yeni başlayan kişiler için önce koku yoluyla algılanan notalara odaklanmak daha kolaydır. Zamanla damak kısmı de detay vermeye başlar. Farklı kokuları isimlendirmeyi denemek algıyı keskinleştirir.
Su ve kahve ile aroma algısı
Ağız doyduğunda yoğunluk olduğundan zayıf algılanır üstelik öğün arasında deneme yapıyorsanız bu önlem daha da önem kazanır. Dolayısıyla her denemeden önce oda sıcaklığında su almak yararlı olur bu küçük özen aroma gücünün gerçek yüzünü görmenizi sağlar. Geniş çaplı puro kutusu gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu deneniyorsa su yeterlidir çünkü yorgun bir ağız en belirgin notayı bile soluk hissettirir. Sade kahve kakao tonlarını öne çıkarır, tatlı içecek ise notaları bastırır üstelik çok soğuk içecekler damağı uyuşturur ve tat algısını düşürür. Puritos serisi aroma profili gibi ince ve beşli bir pakette kuru tütün karakteri suyla daha net görünür bu yüzden temizlik adımı atlanmamalıdır. Eşlikçiyi her tadımda aynı seçmek karşılaştırmayı bozmaz gerçekten yoğun şekerli sıvıdan sonra keskin tonlar olduğundan sert görünür. Yemekten hemen sonra değerlendirme yapmak önerilmez. Su ve kahve haricinde çay de kullanılabilir; önemli olan içeceğin şekersiz olmasıdır. Ağız tazelendikten ardından iki üç dakika beklemek iyi sonuç verir. Hızlıca başlanan değerlendirme çoğunlukla eksik sonuçlanır.
Sigarillo ölçülerinde yoğunluk değerlendirmesi
Küçük çubuk ölçüsünde içim kısa olduğundan aroma değişimi daha az bir aralıkta yaşanır ayrıca ilk izlenim bu boylarda hızla kaybolabilir. Bu yüzden başlangıç ve bitiş arasındaki oynamayı yakalamak daha zordur bu yüzden kısa bir ölçü uzun bir puroya göre daha dikkatli incelenmelidir. 20 club sigarillo nasıl içilir gibi club kalınlığında bir çubuk orta bölümü genişletir böylece aroma gücünü gözlemeyi rahatlatır zira her nefesin payı daha fazladır. Teneke kutulu mini sigarillo gibi mini ölçü ise kakao notasını çabucak ortaya koyup sona erer zira değişim dakikalar değil saniyeler içinde gerçekleşir. Mini ölçülerde iki çubuk denemek tek denemeden daha sağlam sonuç verir bu sebeple sakin ve eşit aralıklı nefes önerilir. Kutu aroması başlangıçtaki ilk notu belirler bu nedenle yazmayı yanış sürerken değil de bitişten hemen sonra denemek daha rahattır. Bu izlenimi ayrıca yazmak iyidir. Boy kısaldıkça aroma katmanı azalır, ama güç hissi korunabilir. Bu nedenle sigarillo değerlendirmelerini puro notlarıyla doğrudan karşılaştırmamak gerekir. Ayrı bölüm açmak işe yarar.
Tadım defteri tutmak ve aynı çubuğu tekrar denemek
Bir defalık bir deneme yoğunluk hakkında kesin bir yargı vermez demek ki her tadım bir öncekinin üzerine eklenir. Ruh hali, oda kokusu ve saat izlenimi etkiler bu düzen üç dört tadımdan ardından gözle görülür fayda verir. Bu yüzden küçük bir tadım defteri açmak işe yarar aksi takdirde aynı aromalar her seferinde yeniden öğrenilir. Tadımda 20 aniversario benzeri yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde tadıldığında kakao notası aynı kalıyor mu görülür üstelik aynı ürüne geri dönüp göz atmak gelişimi ölçmenizi mümkün kılar. San cristobal bastiones puro gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu de aroma notunun ne kadar oynadığını ortaya koyar bu da zaman kaybına neden olur. Saat, puro ismi ile not deftere girilmelidir nitekim en eski kayıtlar sonradan açıldığında ilginç sapmalar gösterir. Notlar arasında iki puandan çok sapma varsa şartlar yeniden düşünülmelidir. Zamanla kendi ölçeğiniz oturur. Kayıtta öz cümleler ayrıntılı paragraflardan daha işlevseldir. Mesela ikinci evre güçlü ahşap tonu gibi bir not yeterli sayılır. Sonradan okunduğunda anlaşılır kalmalıdır.
Gövde ile aroma yoğunluğunu birbirinden ayırmak
Gövde, dumanın damaktaki dokusunu anlatır; aroma gücü ise notaların şiddetidir zira bu iki özellik aynı doğrultuda ilerleme göstermek zorunda değildir. Bu iki kavram sıklıkla birbirine karıştırılır, hâlbuki bağımsız değerlendirilir bu iki kavramı ayrı düşünmek sonuçta daha gerçekçi bir yorum ortaya çıkarır. Küçük boy yumuşak puro gibi küçük boy, yumuşak bir puro hafif gövdeli olsa da sütlü kahve notasını net taşıyabilir örneğin sert bir duman sönük bir aromayla gelebilir. La cabaña benzeri dengeli bir kutu ise orta dolgunlukla sedir tonunu yüksek tutar kaldı ki dolgun bir içim notasız de olabilir. Yani yumuşak dumanlı bir puro yüksek lezzet verebilir tersi durum da geçerlidir. Farkı görmek için iki ayrı not tutmak işe yarar bu nedenle tek kelimeyle yoğun yazmak yerine ayrı ayrı değerlendirmek iyidir. Dolgunluğa bakarak yoğunluğu tahmin etmek yanlış sonuç verir. Birbirine yakın gövdeli iki ürün içinde yoğunluk ayrımı bulmak ince bir iştir. Bu becerinin ilerlemesi sabır ve tekrarlı kayıt almayı ister. Nihayetinde en güvenilir kriter kendi tercihiniz kalır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Oda, yoğunluk izlenimini en az tütün kadar şekillendirir yani en iyi tadım şartları değiştirmemekle başlar. Nemi düşük bir ortamda çubuk çabuk yanar ve baharatlı notalar abartılır bu nedenle oda koşullarını de kayda geçirmek akıllıca olur. Çok nemli havada ise duman ağırlaşır hem de lezzet bastırılır sıcaklık de tütünün ısınma hassasiyetini etkileyen başka bir etkendir. Ahşap kutulu tok puro gibi ahşap kutulu bir purosunu tadarken kutunun tuttuğu durumu hesaba katmak gerekir aksi halde farklı günlerde ortaya çıkan puan farkı çubuktan kaynaklanıyor sanılır. Magnífico onlu kutu yoğunluğu nasıl benzeri orta gövdeli onlu bir kutu aynı koşullarda karşılaştırılırsa ayrım daha doğru okunur değerlendirme anı planlarken bunu unutmayın. Havalandırma odadaki kokuları azaltır, parfüm de koku duyusunu şaşırtır oysa asıl etken sıklıkla ortamdaki nem veya koku çıkar. Değerlendirmeyi her seferinde benzer koşullarda tekrarlamak en güvenilir yöntemdir. Havasız bir odada duman birikirse sonraki çubuğun tadı hatalı algılanabilir. Pencere aralığı sağlamak çoğu zaman yeterlidir. Rüzgar çok güçlüyse yanış düzeni bozulur.